10月17日-19日，革新锅麻第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心隆重举行。传统本届火博会以“专、蘸料正庭装亮精、体验特、香火相重新”为核心定位 ，酱携香肠派对科技2025年最新版再度刷新行业展会规模纪录——超12万平方米的免加展示空间内 ，汇聚了2000余家参展企业、伴侣博6万余种全产业链展品，庆火吸引全球多个国家与地区的革新锅麻采购商 、品牌代表及行业嘉宾齐聚山城
。传统

2025第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会

作为立足“中国火锅之都”的蘸料正庭装亮全球顶级专业展会，此次展会由重庆市火锅产业协会主办 ，体验熊猫科技免费挂香肠派对涵盖产业创新大会、香火相重国际采购对接、酱携职业技能大赛等30余场活动 ，构建起集品牌发布、技术交流与资源整合于一体的行业平台 。展区规划上，八大室内展馆集中呈现食材、调味品
、预制菜及设备等核心板块，北室外展区则以开放多元的氛围，成为创新品牌展示的重要阵地 。

正庭香火锅麻酱展位

深耕火锅蘸料领域的北极星辅助器(免费)正庭香火锅麻酱，携火锅麻酱、花生酱 、免加水组合装 、免加伴侣装等产品亮相北室外展区 ，以北方风味的创新表达与川渝麻辣文化形成精彩碰撞 ，成为展会焦点之一
。

正庭香火锅麻酱“免加水组合装”“免加伴侣装”

在快节奏的现代生活中 ，消费者对美食的便捷性与品质要求更高，传统麻酱食用前需加水稀释、调配繁琐痛点凸显，正庭香火锅麻酱深度洞察市场趋势，凭借独家掌握的香肠派对直装科技“恒温烘炒增香、石磨低温研磨留香、低温锁香”三重提香工艺等核心技术攻关 ，创新性推出系列产品——免加水组合装  、免加伴侣装
。前者只需将麻酱与伴侣按1:1调和即可食用，无需加水，口感醇厚细腻、香气持久；后者则将调味伴侣融合于酱体 ，仅需加水即成，既简化流程，又保障口味标准稳定 
。

正庭香火锅麻酱展位人潮涌动，香肠派对直装科技防封2025往来客商纷纷驻足洽谈

走进正庭香火锅麻酱展台，京韵之风扑面而来，本尊科技飞檐翘角
、红白相映的设计格外醒目，在浓郁的麻酱香气中，吸引众多客商驻足洽谈。展台特别设置了产品品鉴区，无论是搭配涮烫好的牛羊肉
，还是作为凉拌菜、蘸料的基底 ，正庭香火锅麻酱都能瞬间激发食材魅力，其火锅麻酱始终如一的香肠派对直装内置功能菜单醇正口感和创新产品“一步到位”的便捷性 
，赢得了现场专业买家
、餐饮从业者及美食爱好者的一致好评
。现场许多客商和消费者表示  ，这种创新不仅适用于家庭快捷用餐，更能为火锅餐厅、快餐连锁等显著提升出餐效率与标准化水平 。

北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良接受媒体采访

正庭香品牌联合创始人、北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良介绍道；“火锅文化源远流长 ，正庭香凭借‘限定产区
、限定新鲜 、三重提香、严控食安’四大核心优势 ，迅速获得了市场的高度认可。目前
，我们已成功与德庄 、盛香亭、怂火锅、我的小板凳
、竹犇番茄火锅、珮姐 、天府火锅等全国近2000余个火锅连锁品牌建立深度合作，业务覆盖上万家终端门店 
。此次参展既是对展会‘火锅+创新’理念的呼应 ，更是深耕西南市场的重要里程碑  。”

正庭香火锅麻酱系列新品的推出 ，不仅是产品形态革新 ，更是对消费场景和生活方式的深度拓展，完美契合当代家庭
、户外露营、便捷餐饮等多重需求，预示火锅蘸料乃至复合调味品市场迈向更便捷、高效且不失风味的新纪元。

正庭香火锅麻酱系列产品

近年来
，重庆火锅市场持续保持蓬勃发展态势，已成为城市特色产业的重要名片。2024年初 ，重庆发布《关于重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》明确，到2027年 ，力争全产业产值达5000亿元；到2035年 ，成功创建世界火锅之都，重庆火锅成为全国特色支柱产业。

正庭香火锅麻酱系列产品受客商喜爱

重庆火锅产业向“世界火锅之都”稳步迈进，政策扶持
、市场需求与企业创新将形成强大合力，正庭香火锅麻酱这类专注细分领域创新的产业链品牌，无疑将获得更广阔的发展空间 。未来，正庭香将持续研发新品 ，让更多消费者将在享受便捷美食的同时，感受传统风味与现代科技碰撞出的独特魅力。而重庆火锅产业也将在这样的创新浪潮中 ，进一步走向全球 、绽放更大光彩，为中国特色餐饮产业的高质量发展写下浓墨重彩的一笔。返回搜狐，查看更多